農園が立地する雲南市吉田町は山間地であり、地形の状況から大量生産や大規模経営によるコスト削減等が出来ないため、「少量でも安全安心で、おいしい野菜作りに取り組みたい」という思いから、減農薬、減化学肥料に取り組んでいます。 創業当時より、消費者ニーズに合った、安全、安心な農産物の生産を心がけており、今後もそのことを理念に取り組んでいます。
〜エコファーマーが生産します〜 持続農業法に基づいて、持続性の高い農業生産方式の導入計画を作成し、知事の認定を受けた農業者(エコファーマー)が生産します。
〜自然にやさしい土づくりをします〜 たい肥などで自然にやさしい土づくりを行った水田や畑で生産します。
〜減農薬・減化学肥料で栽培します〜 化学肥料と節減対象農薬の使用量は島根県における標準的な使用量の半分以下です。 ※節減対象農薬とは、化学合成農薬のうち、有機農産物のJAS規格で使用可能な農薬を除外したものです。
〜農業の六次産業化への取り組み〜 地区内には高齢化等により耕作できない方が増えつつある現代では、そのような方々の農地を集積し、また、中山間地の環境を活かし、かつ、安全・安心な農産物の生産と農場見学、農業体験、鉄の歴史村・吉田町の文化と歴史に触れる観光との連携など、農業の六次産業化に取り組み、経営の安定化と消費者の皆さんに信頼される農業を目指しています。
〜研修の受け入れ〜 木村有機農園では、これから農業を行おうとする人、野菜の自給に取り組もうとする人たちを応援しています。 研修希望者、農業に意欲のある人を歓迎しています。
※現在研修の受け入れは中止しておりますが、興味のある方はお問い合わせください。